分布区域：缸炉烧饼主要产于鹿泉区获鹿镇五、六街。获鹿镇五街位于鹿泉区南丘陵区；获鹿镇六街位于鹿泉区西南，牛坡山下，该村主街为西关街，隔太平河与城西门相对，原为古代进出山西的要道，两端建有阁楼，东边阁楼有“三省通衢”石刻匾额。
主要特征：缸炉的制作：将尚未烧制好的、半生半熟的水缸，去掉底部，使之上下相通。用铁皮将缸包成圆桶，用土泥将缸与铁皮间的缝隙封严，然后大口向下，置于排列好的炉条上固定，即制成缸炉。
烧饼的制作：用响水（水温50℃~60℃左右）放入适量的食盐和白面调和。面和好后，置于案板上，用面杖反复碾压成层状，然后分成面团，将每一个小面团分别擀、叠成长方形，整齐排列在案板上，将水洒在上面，用手抹平，再将脱皮的白芝麻洒在上面，用手均匀制成烧饼胚后，即可入炉。
入炉和出炉：待缸炉烧烫后，将做好的烧饼胚一一贴在炉壁上，炉口盖上铁盖。约20~30分钟后，芝麻泛黄、发出香味时，即可起炉。用铁铲将烧饼从炉壁铲下，用手夹住取出，即可食用。
重要价值：
（1）历史价值：缸炉烧饼制作技艺流传六百余年，是鹿泉地区特有的特色菜品，是鹿泉饮食历史文化的重要组成部分。（2）社会价值：缸炉烧饼是鹿泉人民居家饮食、外出旅行等场合上的必备主食，具有深远的社会影响。
濒危状况：缸炉烧饼曾经是人们家宴餐桌上的主食，其制作方法繁杂，由于近年来人民生活水平逐渐特高，而年轻一代的人对这项传统手工制作技艺不够重视，出现了后续乏人的情况。